Hola cocineret@s. Con esta receta de hoy participo en el segundo reto de Laura Real que organiza nuestra amiga Yolanda en su blog La Cocina de una Bancaria Estresada, que es genial.
Se trata de un pan maravilloso que combina en el paladar sabores dulce y salado delicadamente y deliciosamente. Vamos ya con nuestro Pan de Maní Maravilloso.
Para hacer un Pan de Maní Maravilloso para 6-8 personas necesitamos:
240 grs de harina de fuerza
1 sobrecito de Backing Powder
1 cucharadita de café de sal
200 grs de azúcar
60 grs de avena en copos
ralladura de limón
2 puñados de cacahuetes pelados
50 grs de aceite de girasol
1 huevo
120 ml de leche entera
Ponemos en un bol la avena, el azúcar, los cacahuetes y el limón.
Tamizamos encima la harina, la levadura química y la sal. Removemos.
En un bol a parte batimos el huevo con la leche y el aceite y se vierte sobre la mezcla anterior.
Vertemos sobre un molde encamisado de unos 20x11x7 centímetros y hormneamos a 180º con el horno previamente precalentado durante unos 45 minutos.
Cuando al pincharlo con un palillo salga limpio el pan ya está listo.
Sacamos, dejamos enfriar, desmoldamos y a degustarlo!!!!
Un pan maravilloso hecho con todo el amor.
Espero que os guste.
Ciao!!!
que buena pinta !! yo deshice mucho el mani pero la proxima vez lo dejare como el tuyo, me encantara encontrarmelo por el medio tiene que estar buenisimo, bicos
ResponderEliminarGracia guapetona!!
EliminarBesos.
Hola Sonia, a mi me ha pasado lo mismo que a Viví, desmigué mucho el cacahuete y al final no encontré ninguno enterito y esa es la gracia. Aun así que buenísima pinta oye!!Pero que artistas somos, nos ponen una receta y hacemos maravillas, que arte el de cocinar...!!
ResponderEliminarBesos guapa
Es que es un recetón!!! Somos la bomba jajajajaja Cómo mola este reto, eh? Ya tengo ganas de ver el siguiente!
EliminarBesos
Aquí otra que trituró el maní jajajaja. Te quedó con muy buena pinta!!!
ResponderEliminarBesitos
Ale
Igualmente Ale!! Muchas gracias!
EliminarBesos
Jajajaja, yo también lo trituré, y tomo nota también de ponerlo entero, me parece un toque más especial. Gracias por participar wapa. Besos. Yolanda.
ResponderEliminarDe nada, gracias a ti por compartir las fantásticas recetas con nosotras!! Estoy deseando ver la propuesta del tercer reto....seguro que ya la tienes en tus Excel de organización, jejejeje...
EliminarUn besazo
Hola Sonia, si no me equivoco casi todas hemos triturado los cacahuetes, excepto dos o tres, entre las que estás tu. Está genial, muy bien explicado y con una pinta increíble. Espero que nos veamos en el siguiente reto. Un beso.
ResponderEliminarMamen.
Vainilla, Coco y algo más