PANECILLO BURGUER EXPRESS INCREIBLE

Hola cocineret@s. Hoy os traigo un panecillo burguer distinto a los habituales por varias cosas. La primera es que tarda unos 6 minutos en hacerse al microondas y la segunda por el sabor, muy bueno y suave con una textura muy esponjosa y deliciosa.

Para 1 panecillo burguer express increible necesitamos:

3 cucharadas soperas de harina de fuerza.

1 cucharadita de postre de baking powder.

2 cucharadas soperas de yogur natural

2 claras de huevo

2 cucharadas soperas de agua

1 cucharada sopera de aceite de girasol (o de oliva si preferís más sabor)

1 pizca de azúcar

1 pizca de sal

sésamo

Mezclamos todos los ingredientes menos el sésamo en un bol pequeño removiendo bien con una cuchara hasta que quede una crema homogénea.

Metemos al microondas a máxima potencia 3 minutos y luego vamos ampliando de medio en medio minuto hasta que esté hecho.

Sacamos, dejamos enfriar, desmoldamos, adornamos con sésamo y tostamos un poco en la plancha o en una sartén para que coja un color más dorado.

Abrir y rellenar con hamburguesa, york y queso, sobrasada, lechuga y atún....etc etc...

Más fácil y rico imposible, probadlo de verdad porque está delicioso, sorprende la textura algo parecida a las crepes pero en plan pan.....a mi me ha encantado y a mi hija Paula le ha chiflado. Menuda merienda más rica que se ha zampado esta tarde!!!

Es una receta para un día que no tengamos pan burguer, o que no tengamos mucho tiempo y nos apetezca algo casero, o que queramos probar algo nuevo y muy muy rico.

Espero que os haya gustado.

Ciao!!!